La leyenda del olivo

Por dar a una ciudad nombre
Atenea y Poseidón
contendieron por el don
que más útil fuera al hombre.
Creyendo ganar el fallo,
sin pensárselo dos veces,
dejándose de sandeces,
Poseidón donó un caballo.
Atenea, con motivo,
aportó un genial regalo
que muchos creyeron malo
al verla con un olivo.
Y Zeus consideró,
tras oír las opiniones,
mejor, por varias razones,
el que su hija entregó.
Signo es de guerra el corcel
y de paz el aceituno
y fue por ello oportuno
darle a la diosa el laurel
y que su nombre pusiera
a ese lugar por las buenas
y así la ciudad de Atenas
se llama de esta manera.
Pronto aprendieron los griegos
a molturar aceitunas,
mas las enormes fortunas
no las lograron labriegos.
Desde entonces al aceite
consideran sin dudar
la joya del olivar,
causante de tal deleite
que pronto, sin suspicacias,
por tan grandes cualidades
para todas las edades,
despacharán las farmacias.

Felipe Tajafuerte. 2017