Alcachofa de Tudela
blanca flor de nuestra huerta
tu solo nombre despierta
el aroma que modela
un placer que nos desvela.
Tienes el dulce amargor
y ese cálido frescor
de una verdura selecta
maravillosa y dilecta
de incomparable sabor.
Felipe Tajafuerte
2015
Precioso canto a una verdura selecta que me encanta. Felicidades, Felipe.
ResponderEliminarUn abrazo.
Un verdadero manjar. Abrazos
EliminarPor aquí también tenemos una magnífica alcachofa, no es de Tudela pero es de la Vega del Genil y seguro que están tan buenas como aquellas.
ResponderEliminarUn abrazo.
Seguro que está buenas. También las de Benicarló llevan fama y, si no me equivoco, utilizan esta misma variedad que se ha extendido: la Blanca de Tudela. Abrazos
EliminarEs la verdura que mas me gusta, asada a la lumbre, cocida. o guisada, frita o cruda. Y la de Tudela es especial. Un abrazo
ResponderEliminarDe cualquier manera es exquisita y, además, es una de las cuatro patas que sustentan la famosa menestra tudelana. Abrazos
EliminarSon muy sabrosas y dicen que especialmente buenas para el hígado.
ResponderEliminarUn saludo.
Para el hígado no lo sé, pero para el paladar... Saldos
EliminarPero es que en Tudela todas las verduras son buenas, todas. Me gusta la poesía, bien contentas se pondrán las alcachofas. Besicos.
ResponderEliminarTodas son buenas, pero las alcachofas y las borrajas... Un beso
EliminarFelipe, habrá alcachofas buenas por alguna parte, pero
Eliminarcomo las de la Mejana, ninguna.
Abrazos
La mejana, Carramurillo, Las Norias, Barca Vieja, Traslapuente, Huerta Mayor, Valdetellas, Barcelosa... en fin, las de muchos términos tudelanos, amén de las de los pueblos colindantes que integran la denominación "Alcachofa de Tudela". Un abrazo
EliminarMe ha atraido el olor de las alcachofas, que ricas...
ResponderEliminarA mi sí se me actualiza tu blog si no entro es porque ultimamente no estoy por estos barrios. . Un abrazo
Chelo, gracias doblemente por tu visita. Abrazos
EliminarFelipe, gracias por tu extensa explicación. Ignoraba todas esas parcelas que me parecía, nunca acabar.
ResponderEliminarAbrazos.